Storproduksjon

Håndleddet mitt forteller meg at det nærmer seg julebasar. Scenebetennelsen nølte ikke med å melde seg etter 3 ukers baking av ulike julekaker og julegodis. Igår var det dags for en ny bakedag med pepperkakemenn(og noen damer..), kromkaker og pakking av diverse andre sorter julebakst. Det ble over 100 kromkaker og nærmere 30 store peppekakemenn pyntet med melis og geletopper.

For de so har ramlet ut av tellinga har vi altså bakt:
- ca.2200 peppernøtter
- 29 julekaker
- 5 kg kokosmakroner
- 10 kg cola-stenger
- 10 kg sirupssnipper
- 30 store pepperkakemenn
- ca 100 kromkaker
- 23,5 kg pepperkakedeig
- 12 kransekaker
- 15 kg kakemenn

I tilegg har vi også laget:
- 25 bokser med hapå
- ca 5 kg sukkertøydrops og slikkepinner

Og enda er vi ikke ferdige!! Til mandag er det ny bakedag og mye skal pakkes, prises og pyntes før basaren neste helg av det vi allerede har laget. Det sies at det er tidenes produksjon av julebakst, og det tror jeg virkelig på. Så vi får satse på at det er noen julebakst-hungrige nordmenn i Spania som kommer innom Sjømannskirken 27 og 28. november!

For de som ikke er på fastlandsspania, holder blant annet Sigrunn på med å forberede julebasar i København!

Det nærmer seg jul, og jeg gleder meg! :-)